不同人群应该如何选择燕麦及食用燕麦

点击次数:  更新时间:18/11/26 16:45:11 来源:nmboyuan.com关闭
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         健康早餐有机燕麦片在一个木碗,肠胃消化能力较差的人群:建议选择熟化程度较高的燕麦,煮软后食用。求方便的学生和上班族:可选择热水冲泡食用的产品,或和坚果、果干复合的即食燕麦产品。有降脂、降糖需求的人群:山东点客食品建议选择纯燕麦片或燕麦麸皮加工的冲调粉。
         燕麦产品的营养价值与其中燕麦的含量直接相关,选购时要仔细阅读产品配料表。纯天然燕麦产品的配料表中只有燕麦,而营养差些的产品配料表中还有植脂末、白砂糖、麦芽糊精等。这种香甜浓郁呈粉末状的所谓速溶麦片,营养价值较低,不能提供燕麦的健康好处。混入这些配料后,即便是无糖产品,需要控制血糖、血脂的人也不适合吃。一般是越黏的越好。煮能分出燕麦的好坏,越煮越黏稠的燕麦好,说明其保健成分β葡聚糖含量高,保健效果、口感都数上乘。

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